今春オープンへ向け大募集!! 幹部メンバーや独立支援で社長も目指せる! 新業態にもチャレンジできる会社です 飲食の魅力、独立が現実的に狙えます!やりがいと働きやすさの両立を目指して
焼鳥・豚料理・魚介・麺・立ち呑みとブランドを増やし、更に深化させている私たち。飲食業界は面白いと思ってもらえる店創りと会社創りを一緒にしませんか!
オーナーが20代で始めた焼鳥店「鶏鳥Kitchenゆう」が20年前。当初は焼鳥・鶏料理店ベースで店舗出店を行い、大阪市内を中心に25店舗まで拡大。そこからはマルチブランド戦略として様々な業態開発を進め、立地に応じた出店を行えるノウハウを身につけてきました。場所によっては別ブランドで同じ場所に複数店舗同時出店という攻めの出店を可能にし、関東への展開や店舗プロデュース業といった新しいチャレンジをしています。新規出店に立ち合う機会も多いので、店創りなどのノウハウがすぐに学べ、スキルを磨いたメンバーは、次のステップとして独自の独立支援も10年以上前から制度化しています。
現在まで、当社の独立支援制度を利用してオーナーになったメンバーは7名。まずスタッフとして調理やサービス、店内の仕事を一通り学んで頂きます。当社はセントラルキッチンを構え、食材の下準備は有る程度済ませているので、今までの飲食経験を活かせば料理はスグに慣れて頂けると思います。リピーターも非常に多いお店で、お客様に喜んでもらえる接客や心遣いといった人対人の部分のスキルも磨いてください。その後、店長・本部・マネージャーなど経験を積み、実績と人柄が認められれば、次は独立。社内独立の場合、自己資金が少なくても可能!リスクを下げ独立ができます。もちろん年令や経験不問でチャレンジできます!
当社は、アルバイトから社員になった方も居れば、他の飲食業界からチャンスを掴みに入社してきた方、従業員の紹介、元お客さんなど本当に様々な方が働いています。入社の理由が違えば、目指す目標も人それぞれ。業界経験をお持ちの方は、即活躍出来るフィールドもあります!経験や能力に応じてスタート給与も変わるので(研修終了後)、今までのスキルが無駄になりません。インセンティブ制度で毎月の成果がきちんと給与で評価されます(年2回に分け支給)。電車通勤可能、社内コンテスト入賞者には旅行や賞金支給と、仕事のやりがいと働きやすい会社作りも目指しています!